2007年12月3日月曜日

ランブルスコ

味は好きなのにアルコールを分解できないカラダのようで
なかなか存分に楽しめないお酒たち。

でも最近毎日晩酌してます。
はまってるお酒が2種類あって、1つはLambrusco。 エミリア・ロマーニャ州のバルサミコで有名なモデナや
ハムで有名なパルマで作られた、

赤ワインのフリザンテ(微炭酸)でアルコール度は7.5%程。
secco(ドライ)、dolce(スイート)、amabile(ちょっとスイート)の
三種類があって、
お気に入りは後味が甘く残る感じのamabile。
しっかり赤ワインの味だけどアルコール度が低いから飲みやすくて
1.5ℓのボトルはすぐにカラ・・・。
また買いに行かなくっちゃ~~。

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