鯛の尾頭付き

スーパーで売り出し中だったので鯛(orata)を買いました。
500g位の大きさで€2.20。安いでしょ？
ちょうど従姉妹の結婚式の日だったから、こっちでも尾頭付きでお祝い！
大きいお魚なのにお腹の掃除は意外に簡単で、これならまた買ってもいいな。
香味野菜を敷いてレモンとハーブを混ぜた塩を擦り込んで
にんにく・ローリエを散らしてからオリーブオイルをまわしかけてオーブンへ。「今晩はFish Headを食べさせられるんだ～っ」ってアメリカの両親と電話で
話してた夫。・・・頭は食べないんだけど～。身はホクホク、レモンの香りも効いてて、満足のお味。
夫も美味しかったみたいで半分しっかり完食。
「もう『Fish Head』って言わないよ・・・」って反省の様子。よしっ。

ブレッド湖

お天気がいいのでお隣の国スロベニアにある湖に行きました。
Autostradaで山を抜けて、途中寄ったバールでは音楽が聴けて、
（写真とってたら左のおっちゃんに棒でオシリたたかれた！）その後パスポートを忘れたことに気づいたけど問題なく国境を越えられて、
2時間半で到着（EUでよかった！）。
きれいな湖とその中に浮かぶ小島。対岸にはお城もあって素敵なリゾート地。岸から約750mの小島へは自分達でボートを漕いで渡りました。
パドリングはなかなか難しくて、旦那（行き）20分、私（帰り）35分。
いい運動になったなぁ～。
島では99段の階段を登って、教会の鐘を聞いて、カプチーノを飲んで一休み。帰りに寄ったお城からの眺めも最高。しかしスロベニアでのご飯はいつもイマイチ。
今回は茹ですぎのスパゲッティにスパイスの効いてないドライカレー。
お弁当作ってピクニックすればよかったな～。

イタリア解放記念日

夕方、晩ご飯の材料を買いに近所のスーパーへ。
CoopもA&OもCeolinもPellicanoも閉まってる・・・。
しかも近所の柱に半旗がかかってる・・・。
帰って冷蔵庫にはってある祝日リストを見たら今日はイタリアの祝日だった。
イタリアの終戦記念日なんだって。
・・・今日のご飯、どうしようっ。

カプチーノ

Mukka Express買ってからIllyコーヒーの消費量がいきなり増えました。
どちらもお友達に勧めてもらったモノ。
直火のコーヒーマシンは淹れるとおうちがコーヒーのいい香りになるから好き。
しかもこのマシーン、エスプレッソができると同時にミルクも泡立つっ！
画期的っ！
金曜日のパーティーでも大人気でした。
なぜかもう一台買っておきたくなるものです。

虹

最近毎日のように降る夕立。まだ肌寒いけど夏に近づいてる証拠。
今日はその後にこんな虹が見えました。

探し物

①CD-ROM
基地のスーパーで売り切れ（っつーかいつも探し物は売り切れっ！）てたので
歩いて2分の小さいスーパーへ・・・売ってない
↓
向かいのスーパーへ・・・売ってるわけない
↓
そこから早歩き7分の雑貨屋さんへ・・・ふんっ、やっぱりない
↓
ちょっと遠いけどプラス徒歩10分の小型スーパーへ・・・はっ？何でないのっ！
↓
プラス徒歩15分の中型スーパーへ・・・フ～ッ、やっとあった

日本ならコンビニに行けばすぐ見つかるのに、ここじゃ1時間コース。

②鶏ひき肉
基地のスーパーの冷凍コーナーに見つけた
・・・冷凍の賞味期限が3ヶ月前に切れてて恐ろしくて買えず
↓
基地のスーパーのお肉セクションで「ひき肉にしてください」ってお願いした
・・・牛肉と豚肉用の機械しかないから鶏肉はムリ
↓
大型スーパーのお肉セクション。パック売りの鶏ひき肉はないから
辞書で調べて「鶏をひき肉にしてください in Italian」
・・・よくわかんないけど「鶏はひき肉にできない」って
↓
中型スーパーで同じ様に聞いてみた
・・・よくわかんないけど「できない」って

親友が作ってくれた美味しい大根とつくねの煮物、
レシピもらったのに、いつになったらまた食べられるんだろ～。

③料理酒
なぜか基地のオリエンタルフードコーナーに置いてない料理酒。
お醤油も味醂もあるんだから置いてくれればいいのに。
お酒コーナーにある「月桂冠」が割高だけど料理酒代わり。
その月桂冠がしばらく売り切れてるからレジで聞いたら、
「もう入荷しない」って言われた。
イタリアのスーパーにお酒は売ってないしここで買えなかったら手に入らない！
「注文できる？」って聞いたら「１２本か２４本で箱買いするならできる」って。
・・・よって日本人ワイフのみなさんと合同で買うことにしました。
今度基地に行った時に注文しときま～す。

④換気扇フィルター
去年9月半ばにキッチンを使い始めてから換えてないフィルター。
油がたまってきて裏返しにして使ってるけどそろそろ限界。
基地になんかあるわけもなく、イタリアのスーパーにもそれらしきモノはなし。
どこまで持つかな～。

ふ～～～～～～～～～～～～～～～っ。

ジャズコンサート

夫と友達の5人で隣街Pordenoneへジャズを聴きに行ってきました。
ピアノ・ウッドベース・ドラムのトリオ。
4人とも約1年前にイタリアに越してきてから初めてのコンサートだったんだけど
Lynnが「久しぶりの芸術で文明生活に戻った感じ」って。
やっぱりそう思った？
これからはもっと積極的に出掛けよ～。
木曜日はクラシックのコンサートへ行く予定。
しかしこっちの開演時間は遅い。
8:45pmから始まって終わったのは11:00pm過ぎ。
朝方の私達は2度のアンコールが終わった頃にはアクビの連発。
イタリアの夜ご飯の時間（8:00頃～）に合わせて遅いのかな？

パンナコッタ

お腹がすいてキッチンの棚を物色してたら、
去年買って忘れてたパンナコッタの素を発見。
イタリアのスーパーで買ったんだけど作り方を読むのが面倒くさくて
置きっぱなしにしてたんだった。
去年秋に通ったイタリア語のレッスンでティラミスの作り方を訳したから、
これも読めるようになってるはず！？

結局わかる単語は10個くらいで詳細つかめず・・・。
うまく固まらなかったらイヤだから、辞書で調べて作ってみました。４時間冷やすのは長かったけど、美味しい！
ミックスで作ったんじゃないようなクリーミーな味。
これならうちの両親も好きなはず。今度のお土産はこれだ。

アーティチョーク

最近市場にたくさん並んでるアーティチョーク。
お友達に剝き方を教えてもらったのでさっそく買ってみました。
ビデオも見つけました。
Trimming Artichokes（6番目のビデオ）（レシピも有り）

↓

↓

20分以上ワイン蒸しにしたけど外側の緑の部分は硬いままで食べられず・・・。
もったいないけど思い切って先を切らないとダメみたい。
ちょっとほろ苦い部分もあって春の味。
ビタミンCや繊維が豊富で高脂血症・糖尿病予防にいいらしい。
次回はペコリーノチーズとの蒸し煮に挑戦。

市場のお魚屋さん

最近毎週木曜日は魚料理。サチーレの木曜市場に来る
お魚屋さんで買ってます。

イタリア語に自信がなくてこの１年買ったことなかっんだけど、
先月末、思い切って整理券を取ってみた。「チンクワンタ！」=「50番！」
「サルディネ　ペルファボーレ。オット。ヌメロ　オット。」
で、なんとか8尾ゲット。お会計は€1.70。安い ～！
帰って開けて見たら日本で買うような新鮮さと身の厚さ。そのまましょうが煮でもしたかったけど、旦那の反応が心配だったから、
今回は手開きしてオーブン焼きに。

その翌週は鮭。これも身が厚くてアブラがのってる！レモン・蜂蜜・イタリアンパセリ・オリーブオイルで香りをつけてオーブン焼きに。
今日は・・・下ろすのが面倒だし他の魚がいまいち何かわかんなかったから、
また鮭。
来週は辞書持っていこうかな？

アメリカンアイドル

今日の楽しみ♪
今シーズンの私のお気に入りはMichaelとDavid A.。
CDが出たら即ゲットする予定。
スタジオバージョンを手に入れるためにiTunesダウンロードしたんだけど
1曲$0.99だからまずYouTubeで聞いてます。

質問！
iTunesでダウンロードしたのって普通のMP3プレーヤーで聞けるの？
iPod買わなきゃダメ？
教えてください。

シエスタ

いつもは「不便だなぁ」と感じるSiestaに今日は感謝！
昨日から始まった階下の改築工事。朝の9時からドリルとハンマーが鳴り響く。
よっぽど壊してるのか、床や机まで振動することもあって怖いんだけど～。
でも12時になるとピッタリ休憩！
また3時ごろに帰ってくるまでの間、静かな平穏が戻る。
その間に私もシエスタで寝不足解消！
この工事、休憩なく1日中だったらホント頭割れそ～。
ん？休憩なしで早く終わらせてくれる方がいいのかな？

Festa di Primavera

週末、近所のFontanafreddaでスプリングフェスティバルがありました。
花、野菜、果物の苗がたくさん。お友達はお庭のある家に住んでるのでレモンの木を購入。うちは家の中用にポトスを購入。
・・・お庭があればオリーブとかブラッディオレンジの木、買いたかったな。帰り道に見つけた桜？桃？

ゆでたまご

100個作りました。
ガスコンロ4口をフル活用して2時間。
派遣から帰ってくる軍人さん達のため。
ここの基地でのレイオーバー中に食べてもらおうと思って茹でました。
以前作ってきた人がいた時に「本物の玉子、1年ぶりに食べた」
って言ってた軍人さんがいてビックリ。派遣ってつくづく大変・・・。
今日も、ただのゆで卵だけど、美味しく食べてくれるといいな。

TOEFL

キタ～っ！結果がきました。スコアは・・・
いちおう必要なレベルくりあ～。はぁ～よかった～（マジ涙）。

最近のTOEFL、受けたことありますか？
15年前の感覚で、隣の市ポルデノーネにある大学へ受けに行った私。
かなりやられました。ほとんどTorturous...
紙のテストはいつの間にかなくなっていてインターネットになってるのは
わかっていたんだけど、こんなに高度になっているなんてっ！
甘かった・・・。

まずリーディングから始まるんだけど、一問目を見た瞬間、
難しすぎて凍りついた。
単語が全くわからない！でも凍ってる暇はない！
必死に読み始めたんだけど心臓がバクバクして目には入っても頭に入らない。
結局初めの章は時間切れになって数問答えられないまま終了～。
1章づつ時間が限られてるから前に戻れず、
そのままリーディングセクションが終了～。
私としたことが・・・。わからなくても答えなくちゃ点数稼げないのに～！

次のリスニングは一番自信のあるセクション、ここで稼がなくちゃ！
結果1問だけのミスで自分では大健闘。
このあと10分休憩が入るんだけど、ホントに荷物まとめて帰りたかった・・・。
でも＄155のテスト料金、無駄にできないよね。

15年前と大きく変わったのは、スピーキングセクションができたこと。
これこれ（一般的な物事）についてあなたの意見を1分以内で話しなさい、
この文章を読んだ後、さらに講義を聞いて、その両方のポイントをまとめて
1分30秒以内で話しなさい、などなど、ホントにマイクに向かって話させる。
「いつもみたいにモゴモゴ話さないではっきりしゃべって来い（喝）！」
と夫に言われ、わけわかんないけどいつもより大きな声で、
はっきりしゃべった結果・・・
やっぱりスピーキングが苦手なのはスコアにも出てました・・・。はぅ。

最後のセクション、ライティングは時間内に結構まとまって書けてオッケー。

この4時間中、常に画面の右上に「あと何分」って時計が表示されてて、
これが焦る！
うかうか前の問題のことを考え続けてるとドンドン先に進んじゃって、
また焦る！
心臓バクバク、手には冷や汗で、とにかく焦る！
家に帰る運転中も興奮冷めやらず、寿命が縮まったんじゃないかしら。

一緒に受けた3人のイタリア人、教室から大学の門まで一緒に帰ったんだけど、
みんな疲れきっててため息ばかり。やっぱりキツかったって。
彼らも思ったよりいい結果でホッとしてるといいな～。