ハロウィーンのかぼちゃ

初めて大きなカボチャを買いました。

へたをくりぬいたところ。
日本のカボチャに比べると果肉がほとんどなくって種も少ないんだねー。典型的なジャック・オー・ランタン顔にしてみました。カボチャの種は塩水で10分程茹でて、オリーブオイル少々でコーティングして200℃のオーブンで15分。
パリパリして香ばしいスナックになりました。今晩は50人以上の子供達がTrick or Treatに来ました。
忍者とトランスフォーマーが多かった。
かわいかったです。