かんたんパンナコッタ

昨日のフェアウェルパーティーへ持っていったパンナコッタのレシピです。
昨日は冷蔵庫から出してしばらくたってたから柔らかかったけど、
ホントはもう少し"ぷるんッ"としてます。
子供の頃に食べたミルクゼリーよりももっとミルキーで簡単で美味しくて大好き♪

牛乳（全脂肪）　　1カップ
ゼラチン　　　　　　大さじ1
生クリーム　　　　　3カップ
ハチミツ　　　　　　1/3カップ
砂糖　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　ひとつまみ

①牛乳を大きめの鍋に入れ、ゼラチンをふり入れ5分程ふやかす。
②鍋を中火にかけて、牛乳を沸騰させない温度でかき混ぜ、ゼラチンをとかす。
③他の材料すべてを鍋に加え、砂糖がとけるまで2分程かき混ぜる。
④火からおろし少し冷ます。
⑤ワイングラスなどに入れ、ラップでカバーをして、
　冷蔵庫で6時間から2日間冷やし固める。

固まったらフレッシュラズベリー・ブルーベリーをのせても、
チョコレートソースをかけてもグッド。
昨日は冷凍ストロベリーと冷凍ブルーベリーに砂糖を入れて煮て、
ベリーソースを作ってかけていただきました。

お試しあれ～♪