ポレンタ & プロフィッテロール

大晦日のディナーで…。

『ポレンタ　ドルチェ』。
ポレンタ（とうもろこし粉のお粥）に似てるから。
黄色の粉はとうもろこし粉じゃなくってケーキクラム。
中はふわふわのレアチーズケーキです。

『プロフィッテロール』。
日本のシュークリーム（フィリングは生クリーム）に
たっぷりチョコレート生クリームがかかってます。

どちらも美味し～♪
また美味しいイタリアのドルチェを見つけたら報告します。