七面鳥

初めてうちで本格的に焼きました。
この8キロのターキー、夫がゴルフトーナメントの懸賞で当ててきたもの。
うちのオーブン、イタリアンサイズだからこの大きさがギリギリ。
ターキー用ローストパンもなかったので急いでAmazon.comで購入して、
クリスマス2日前に届いてギリギリ。

重くて持てないので調理担当は夫。私はレシピを読むだけ。楽チン♪

お腹にお野菜を詰めて表面にはたっぷりのオリーブオイルと塩こしょう。
普通は胸を上にして焼くんだけど、
見つけたレシピは胸肉がジューシーになるように逆に置いて焼くもの。
この後最後の30分はひっくり返して胸にも焼き色をつけました。

出来上がりは…
他のお料理しててちゃんと写真撮るの忘れちゃった。
レシピの逆置きのおかげか、たっぷり塗ったオリーブオイルのおかげか、
今まで食べたオーブンローストターキーの中で一番ジューシー！
Good Job！

お友達を呼んでのクリスマスディナー。
美味しく食べてもらえたかな？

Too Cute...

雪

夜中から降ってる雪。まだ降ってます。

ご近所さんの洗濯物の上にも…^^;

プレゼント

夫からの誕生日カード。
最近涙もろいせいもあって、メッセージを読んで泣いた後に気づいた、
同封のGoogleマップのプリント…。
何これ？


隣町ポルデノーネにあるネイルサロンへの行き方でした。
わ～～い♪

約束の時間に行くと、ハンド＆フット、両方の予約が入ってました。
最近妙に爪が伸びるのが早くて切ったばかり。
キレイに伸ばしておけばよかったなぁ。
丁寧にネイルケアをしてもらった後、特にお願いしてないのに
お気に入りのフレンチのマニキュアをしてくれました。
夫が「フレンチで…」ってお願いしてたみたい。
その後はフットケアを初体験。
足の爪もフレンチにしてもらいました。
久しぶりに女を楽しんだって感じっ♪

両隣りの席ではおばあちゃん・おばさま達が入れ替わり立ち替わり
フットケアとお顔のムダ毛ワックス処理。
よく喋るから3人しかいないのに10人位いるような賑やかさ。
ネイルサロンと言うよりもクリニックに近い印象のお店でした。

カードにもう一つ同封されていた葉書は、
基地内にあるマッサージセラピストとの予約票。
最近腰が痛いって言ってたから…。
1時間の全身マッサージコースで、身体をすっかりほぐしてもらいました。
痛かった腰は軽くなって、
気付いていなかった肩こり・足のむくみも取れました。
ラベンダーのアロマオイルの香りが頭の中までほぐしてくれて、
なんだかポーッとして運転してるうちに家についちゃった。
あ～幸せ♡

夜ご飯に連れて行ってもらう予定だったけど、
一日優雅に楽しんじゃったし、身体も軽くなったし、
今から作ることにします。
また来年もこのプレゼントがいいなぁ～♪

朝からおめでとうメッセージを送ってくれたお友達、ありがとう！
嬉しい一日を過ごしてます。

ワイングラスマーカー

吉祥寺のCOTTONFIELDで買ってあったイヤリング用のビーズで作ってみました。
こんな感じ。小さくて酔ってたら色別できないかも？！

ホリデーフルーツケーキ

夫に「最近甘いもの食べ過ぎだからデザート作るのやめたら？」と言われてるのに、
「ホリデーシーズンだから…」
「美味しく出来たらクリスマスプレゼントにできるかもしれないから…」
と言い訳して作ってみたフルーツケーキ。

2時間焼いて出来上がり、ではありません。
たっぷりブランデーを表面に塗りこんで…

アルミホイルとラップで包んで…
冷暗所（ゲストルーム）に置いて3日間。

3日間食べずに待つなんて長すぎる…。
せめて端っこだけ切り落として試食したらよかった…。

ブランデーがなじんだ日曜日の午後、夫と食べてみました。
ドライフルーツやナッツがギッシリで重い。
ふんわりブランデーの甘い香り。

これならプレゼントに出来るかな♪

パンドーロ

キッチンの戸棚を整理していたらこんなものが出てきました。

パンドーロ。
パネットーネのようにクリスマスに食べる菓子パン。
おもにヴェローナで作られる大きな菓子パンで、
バニラの香りの粉砂糖をまぶしてあります。

これ、一年前のブログで書いたように、
去年一緒にクリスマス・お正月を過ごせなかった夫と
出張から帰ってきたら一緒に食べようと買っておいたもの。
賞味期限は4月30日…！！！
すっかり忘れてました。
ちょっと切ってみて味見したらまだ食べられそうなんだけどー。

帰宅した夫に見せたら笑われて『捨てなさい』って…。
そうだよね、ちょうど今日ゴミの日で良かった。

今年もスーパーにたくさんのパネットーネが並んでます。
新しいの買って食べよー。

ひさびさのシーフード

最近週末の夕方は夫のフットボールTV観戦があってだいたい家にいます。
昨日もPittの試合が6時から。
なのでランチに連れていってもらいました。

行こうと思っていたトラットリアが2軒ともお休み。
隣町ポルデノーネに行ってどこか入ろう、と向かってた途中の
Roveredo in Pianoにあって2人とも前から気になっていたリストランテ、
Al Pescatore。
通りすぎちゃったけどわざわざUターンして入ってみることに…。

入ってみたらなんだかファンシー…。
メニューを開けるとコース料理は€35～65…。
Primi、Secondiも€15～といつも行くようなレストランの倍…。
『高いね…』『出る？』（←これ、目で無言の会話）
『でもせっかく入ったんだしなんか食べよー！』
と頼んだのがこれ。

うまい～～～～！！！
海老のエキスが詰まったトマトと唐辛子のソース。
海老もプリプリ。

夫はFritto Misto con Polenta（フライミックス・ポレンタ添え）を頼んで
イカやワカサギ（？）のフライを満足そうに食べてました。

デザートのワゴンも魅力的だったけど、お腹がいっぱいなので今回は我慢。


今度は記念日とかに連れてってもらお～♪

クリスマスマーケット

毎年11月最終週から1月初めまで毎日開催のクリスマスマーケット。
サチーレとポルデノーネで今週末から始まりました。

サチーレ
陽が落ちたばかりはまだ人が出ていなくて静か。いつもやってくる南イタリアPugliaのオリーブオイル・パン・チーズやさん。
たっぷりオリーブオイルをかけてパンを試食させてくれます。
とってもフルーティーで口の中にオリーブの香りが広がります♪ ポルデノーネフェスティバル恒例のラベンダーやさん。
Venzone（かぼちゃフェスティバルがあった町）から来るみたい。Frittelle。
いつもNutella入りを食べるんだけど、体重がメキメキ増加中だからこの日はプレーン。
もうちょっとお砂糖かかってると思ったんだけどー。

カプチーノ

サチーレのパスティチェリア(ケーキ屋さん)でカプチーノ。
今日はふわふわミルクフォームの上にチョコレートをのせてくれました。秋が終わる前にマロングラッセと…。

ジェラート

イタリアでジェラートをお持ち帰りするとこんな感じ。
包装紙でくるんであって…蓋はウェハース。
みんなはなに味のジェラート・アイスクリームが好きですか？

私は…
Croccantino al Rum（ラム酒風味にキャラメルコーティングの細かいナッツ入り）。
Maraga（ラムレーズン）。
Zucca（かぼちゃ）。
Maron Grace（マロングラッセ）。
Pistacchio（ピスタチオ）。

サッパリしたい時はフルーツ系で、
Fragola（いちご）。
Limoncello（レモンのお酒）。

夫は…
Nocciola（ヘーゼルナッツ）
Bacio（Bacio味）
Stracciatella（チョコチップ）
Fondante（ダークチョコレート）
等チョコレート＆ナッツ系が好き。
たまにAfter Eight（チョコミント）とかも食べてるから、
チョコレートが入ってればいいのかな？

あ゛っ、今日のお持ち帰り、私の好きな味ばかり買ってきちゃった…。
私達がお気に入りのサチーレのジェラート屋さんは11月29日から冬季休業に入るって。
そのあとは来年春までお預けです。
いまのうちに食べとかなくっちゃー。
でも寒いからまたお持ち帰りだなー。

雪

うちの窓から見えるピアンカバロにだいぶ雪が積もりました。
寒くなったねぇー。今日はパンプキンパイでも焼こうかな？

ハロウィーン

去年、何も用意していなかったところに来てくれたカワイイ魔女とドラキュラ。

今年は準備しておかなくっちゃ、とお菓子パックを作って、玄関を飾って待ってました。・・・誰も来なかった！
このキャンディー達は夫の職場で食べられることになりました。
楽しみにしてたのにー。

かぼちゃフェスティバル

フリウリ州のヴェンゾーネ(Venzone)という町でかぼちゃフェスティバルがありました。

山に囲まれたかわいらしい町。地元の人達は中世の衣装を着て参加。かぼちゃのカーヴィング。でかっ。

Tabernaが何軒か出来ていたので食べ歩きして、かぼちゃづくしのランチにしました。

かぼちゃジャムの入ったドーナッツ。
甘さ控えめのオレンジ色のジャムが美味しかった。
（かぼちゃパン・マフィン・パイ・グリッシーニも。）

かぼちゃピザ。
かぼちゃペーストが塗ってあってほんのり甘い。

チーズを揚げて作ったバスケットに入った
かぼちゃのニョッキ、スモークリコッタチーズかけ。
かぼちゃタルト。

いっぱい食べたけどかぼちゃだからなんだかヘルシー。
かぼちゃパンで作ったパニーニ、かぼちゃミネストローネ、かぼちゃグラッパも出てました。

秋になってさらに空気が澄んでいる山の中の町で、楽しいお散歩＆ランチでした。
次はチーズフェスティバル！(予定)

あたらしいソファ

夫が独身の時に買った皮のソファ。クッションが柔らかすぎて、よく座るスポットがへこんでまっすぐ座れず腰が痛くなるし、
夏は汗をかいてベタベタになるので、好きじゃない…。

お友達にソファを作る工場・お店を教えてもらって、『参考までに』見に行ったら、
夫のほうが興味津々！
夫が気に入ったソファがこれ↓

普段の状態。座る部分を引き出すと足が伸ばせる。

このフィーチャー、2人ともすごく気に入ったので買うことにしましたー。

皮のソファーは中古品として買ってくれる人が見つかったのでラッキー。
注文したのがイタリアの長ーい夏休み中だったので、1か月半待った後、
約束通り10月の2週目に出来上がって配達してくれたのはいいんだけど、
工場から来た人達がフレームをうまく組み立てられない…。
「1か月に80台作る人気モデル」とか言ってた割に、手際が悪い。
30分後には「来週新しいフレーム持ってくるから」って帰っちゃった…。

その「来週」、約束の時間に待てど暮らせど来ない。
これよくある話（でしょ？）。
電話したら「お客さんと話してて行けなかったから来週火曜日のお昼に行くから」だって。
忘れてたんでしょ？

その「来週火曜日のお昼」が今日。
2時ごろ電話がかかってきて、「今日だっけ？明日だっけ？」だって。
今日なんだけどー。
「今から行けないから夕方来る」って。
もー。
でも電話かけてきただけいいか？

フレームがちゃんと組み立っていないのはわからないくらい、
見た目も使い心地も快適＆お気に入りなんだけど、
やっぱりちゃんとやってもらわないことには、ねぇ。
代金も払えませんよー。

秋のスイーツ

寒くなってきました。秋のスイーツが美味しい季節です。

焼き栗。 マロングラッセ。
（手前はナポリのデザート・ババ、サバランのようなお味。
奥はこのお菓子屋さんで一番お気に入りのチョコレートムースのタルト）マロングラッセ味のジェラート。 チョコラータ・カルダ・コン・パンナ（ホットチョコレートに生クリーム）。

スイーツづいちゃってデザートなしの夕食がさみしくなって、
おうちで焼いたUpside-Down Pear Chocolate Cake。
http://www.epicurious.com/recipes/food/views/354975
洋梨が堅かったけどキャラメルを敷いて焼いたら柔らかくなってイイ甘さ。
レシピにあるようにバニラアイスと一緒がおいしいです。
母達がいるときに作って一緒に食べたら良かったな。

ゴンドラ

10月初めの週末にサチーレで秋の収穫をテーマにしたフェスティバルがありました。
毎年このフェスティバルではサチーレに流れるリヴェンザ川にゴンドラが登場。
今年は見るだけでなく、夫・母達と一緒に乗せてもらいました。
2人のおじさん達が器用にペダルを操って、町の中心を往復してくれた10分程の間、
いつもは橋から見ていた川面から、普段と違った眺めを楽しみました。

おじさん達の代わりに夫が歌を歌ってくれました♪ ↓この歌。

ゴンドラ漕ぎの歌じゃなかったみたい…。
おじさんに笑われたけどイイ雰囲気でてたよ。

きのこ炒め

母と伯母が9月末から2週間程うちに滞在してました。
昨日空港へ送って家に帰ってきたけど、やっぱりさみしい…。
遠く言葉の通じない国へ、重い荷物を持って、
私達やこの家・近所の様子を見に来てくれて、夫も私も感謝してます。

2人が滞在中、スーパーで3種類のきのこを買ってきました。Chiodini（右）は大きななめこっぽくてちょっとぬめっとした感じ。
Funghi Galletti（手前）は舞茸とエリンギの間のような食感。
Funghi Porcini（左奥）は香りがよくて松茸のよう。
母にきのこを無駄にしない切り方を教わりながら、
にんにく等は加えず、オリーブオイル・パセリのみじん切り・
塩・こしょうだけのシンプル炒めを作りました。
香りがイイ～。
やっぱり季節のものは美味しいね～♪