ちょっと早いサンクスギビング＆クリスマス

今年のサンクスギビングとクリスマス、夫の仕事の都合で一緒にお祝いができないので、
昨日一足早いお祝いディナーを作りました。
2人なのでレシピは全部半量。
七面鳥はボーンレスの小さいものを焼きました。
スタッフィングはアーティチョークとソーセージ入り。
手前にある緑のものは曾祖母のレシピで作ったスパニッシュ・クリーム。
（ふわふわにならなかった・・。また来年挑戦かな。）お祝いディナーは一緒に食べられたけど、当日はさみしくなるなぁ。